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La ricerca della perfezione di Gianluca Ranieri ha dato vita alla Pastiera Ranieri Numero 27
Ci sono volute ben 27 prove da cui nasce il nome per equilibrarla nel gusto, nell'aroma, nei profumi.
La lavorazione è rigorosamente ricercata e l’opera d’arte si compie con l’aggiunta di un ingrediente segreto Ranieri.

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Il Dolce Sogno
di Gianluca Ranieri


Ho dato vita a due pasticcerie artigianali al Vomero, nella zona più dinamica di Napoli. L’idea che mi ha condotto a fare di questo il mio mestiere è il sogno creativo che da bambino mi ha sempre accompagnato. L’incanto è in quel che si vede. L’incanto è la bellezza.


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